Il Lagrein Rubeno DOC della Cantina Kellerei Adrian è un vino di grande raffinatezza ed eleganza, adatto alle occasioni più importanti. La varietà di uve impiegate è al 100% di vitigno Lagrein, autoctono dell’Alto Adige. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inox. Seguono accurati rimontaggi ed una maturazione con fermentazione malolattica in grandi botti di rovere per 6 mesi.

Caratteristiche di questo Lagrein Doc
All’esame organolettico questo vino si presenta di colore rosso granato. Il profumo al naso esprime profumi di viola e di piccoli frutti di bosco come la mora e il ribes nero. Il gusto al palato è strutturato, caratterizzato da tannini morbidi e da una buona persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Un vino ideale per accompagnare i più svariati piatti della cucina Italiana; ottimo a tutto pasto, si abbina a ricchi antipasti a base di salumi e formaggi, paste ripiene, zuppe di legumi, carni bianche e rosse alla piastra. La temperatura di servizio ottimale è di 18 °C.

Il Lagrein Rubeno DOC della Cantina Kellerei Adrian è un vino di grande raffinatezza ed eleganza, espressione autentica dell'Alto Adige. Prodotto al 100% da uve Lagrein autoctone, segue una vinificazione tradizionale in acciaio inox con maturazione di 6 mesi in grandi botti di rovere e fermentazione malolattica. All'esame organolettico si presenta di colore rosso granato con profumi eleganti di viola e piccoli frutti di bosco—mora e ribes nero. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e buona persistenza. Ideale per accompagnare i piatti più raffinati della cucina italiana: antipasti di salumi e formaggi, paste ripiene, zuppe di legumi, carni bianche e rosse alla piastra. Servire a 18 °C.

Annata: 2023 | Denominazione: DOC | Vitigno: Lagrein 100% | Provenienza: Alto Adige | Produttore: Kellerei Adrian