Brut 'Special Cuvée' Bollinger AOC

Lo Champagne Bollinger Special Cuvée Brut racconta lo stile della maison attraverso un assemblaggio a prevalenza di Pinot Nero, arricchito da Chardonnay e Meunier. I vini di riserva contribuiscono alla complessità di questa cuvée, nella quale struttura e vivacità trovano un equilibrio elegante.

Nel calice si presenta dorato, con un perlage fine. Al naso emergono frutta matura, mela, pesca e richiami speziati; il sorso accompagna note di pera, brioche e noce fresca con una consistenza vellutata e un finale persistente. Uno Champagne da condividere a tavola, capace di accompagnare piatti dal gusto ricco senza perdere freschezza.

Da provare con un risotto ai cardi, formaggio Beaufort e tartufo. Servire a 8–10 °C.

Cantina: Bollinger
Nome del vino: Special Cuvée Brut
Formato: 0,75 Lt
Anno: Senza annata, assemblaggio di diverse vendemmie
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%
Regione: Champagne, Francia

Allergeni: contiene solfiti.