Il "Vanotu" è il Barbaresco di punta di Giorgio Pelissero, produttore di riferimento di Treiso, nel cuore delle Langhe. Il nome è un omaggio affettuoso al nonno Giovanni, detto appunto "Vanotu" in dialetto piemontese. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Vanotu nel comune di Treiso, su suoli di marne calcaree e argille del Tortoniano, questo Barbaresco è affinato in botti grandi di rovere per oltre 24 mesi, seguiti da un lungo riposo in bottiglia. L'annata 2017, calda e precoce nelle Langhe, ha regalato un Barbaresco di grande concentrazione e maturità: al naso si apre con note di rosa, ciliegia matura, tabacco, spezie dolci e un tocco di cioccolato fondente; al palato è pieno, avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza che ne garantisce la longevità. Un Barbaresco di carattere, pronto ma con ancora molto da dare.

Cantina: Pelissero
Nome del vino: Vanotu Barbaresco
Formato: 0,75 Lt standard
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte