Crémant de Limoux Brut IGP Gérard Bertrand - 2022
€39,00
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Crémant de Limoux Brut IGP Gérard Bertrand - 2022
€39,00
Pays d'origine :France
Région :Languedoc-Roussillon
Appellation :Crémant de Limoux AOP
Millésime :
Cépage :Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Alcool :12.5%
Température de service :6-8°C
Potentiel de garde :
Douceur du vin :Sec
Allergènes :Sulfites
Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle : après la première fermentation, le vin de base est mis en bouteille avec des levures et du sucre pour la seconde fermentation en bouteille. Le temps sur lies est de 12 mois, une période conçue pour mettre en valeur les arômes primaires du fruit et préserver une grande fraîcheur, piliers fondamentaux d'une excellente méthode traditionnelle. Cette période, plus courte que pour les Champagnes haut de gamme mais adaptée à un Crémant, confère au vin des notes de brioche et de levure sans masquer la fraîcheur du fruit. Le résultat est un vin pétillant élégant avec des bulles fines et persistantes, une robe jaune paille brillante et un bouquet complexe de fruits blancs, d'agrumes et de notes de pâtisserie. Une méthode traditionnelle qui célèbre plus de 1200 ans d'histoire viticole à Limoux.
Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle : après la première fermentation, le vin de base est mis en bouteille avec des levures et du sucre pour la seconde fermentation en bouteille. Le temps sur lies est de 12 mois, une période conçue pour mettre en valeur les arômes primaires du fruit et préserver une grande fraîcheur, piliers fondamentaux d'une excellente méthode traditionnelle. Cette période, plus courte que pour les Champagnes haut de gamme mais adaptée à un Crémant, confère au vin des notes de brioche et de levure sans masquer la fraîcheur du fruit. Le résultat est un vin pétillant élégant avec des bulles fines et persistantes, une robe jaune paille brillante et un bouquet complexe de fruits blancs, d'agrumes et de notes de pâtisserie. Une méthode traditionnelle qui célèbre plus de 1200 ans d'histoire viticole à Limoux.