Lidia Chardonnay La Spinetta - 2021

Surprenant, élégant, minéral. Le Lidia Chardonnay est dédié à la mère des frères Rivetti, Lidia : un Chardonnay aux notes fruitées et florales impressionnantes, avec des touches d'agrumes, de pomme golden et de tilleul. La bouche est nette, fraîche et savoureuse, dotée d'une incroyable persistance. C'est un vin à la longévité extraordinaire.

Cave : La Spinetta
Nom du vin : Lidia Chardonnay
Format : 0,75 L standard
Année : 2021
Appellation : Piemonte DOC
Cépages : Chardonnay 100%
Région : Piémont

Vignoble : Vigne située sur la commune de Mango.
Vinification : Fermentation alcoolique en fûts de chêne français de deuxième passage, élevage d'environ 18 mois. Élevage en bouteille d'environ 6 mois.
Premier millésime : 1993
Production moyenne : 5 000 bouteilles
Température de service : 10/13°C
Verre conseillé : Bourgogne